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阿峇卡巴 東南亞電台

Jul 8, 2021

你知道大馬華人的料理和馬來料理的差別是什麼嗎?讓「大馬廚房」創辦人艾帝寶分享她在台北創業的故事

about the episode
馬來西亞是一個多元族群的國家,有所謂的馬來裔、華裔、印度裔等三大族群(還有其他原住民、少數族群存在),而在台灣求學的馬來西亞學生當中,絕大多數是華裔,馬來裔是少數,而會留在台灣開餐廳的馬來人,更是少之又少了。在台灣的馬來西亞餐廳,多是由馬來西亞的華人所經營的,這次「阿峇卡巴 東南亞電台」訪問了一名在台北創業的馬來裔女生艾帝寶(Adibah),談談她在台北創辦「大馬廚房」的心路歷程。更多專訪Read more

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